Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/obliz-prst-kakaos-sutemeny-pudinggal-es-tejszinhabbal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Oblíž prst – kakaós sütemény pudinggal és tejszínhabbal
Az Oblíž prst kakaós sütemény pudingos-tojásfehérjehabos krémmel, tejszínhabbal és reszelt csokoládéval. A tésztája 20–25 percig sül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 20–25 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 1 forma
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
Az Oblíž prst hagyományos recept alapján készülő kakaós sütemény pudingos krémmel és tejszínhabbal. A tojássárgájából, cukorból, vízből, olajból és kakaóporból készült tésztát 180 °C-on 20–25 percig sütjük, a tojásfehérjét pedig a krémhez használjuk fel: a cukorral felvert habot a forró, sűrű vaníliapudingba forgatjuk. A kihűlt krémre tejszínhab és reszelt csokoládé kerül. Szeletelés előtt a süteményt alaposan lehűtjük a hűtőszekrényben.
Hozzávalók
A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel és az olajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tésztát vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe vagy tortaformába öntjük, és 180 °C-on körülbelül 20–25 percig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet: a tejben cukor nélkül nagyon sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, a forró pudingba forgatjuk, és alaposan összedolgozzuk.
Tipp: ha a krém túl sűrű és kemény, vajjal lágyíthatjuk.
A krémet a megsült tésztára simítjuk, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt habbá verjük, a kihűlt krémre kenjük, reszelt csokoládéval díszítjük, majd hűtőszekrényben lehűtjük.
Tipp: A kakaóport a liszttel együtt szitáljuk át, így nem lesz csomós a tésztában. A tojásfehérjét még a puding főzése előtt verjük habbá, hogy a pudingba még tűzforrón beleforgathassuk. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 202 kcal
- Fehérje
- 4,4 g
- Szénhidrát
- 31 g
- ebből cukrok
- 21 g
- Zsír
- 6,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,9 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Oblíž prst – kakaový koláč s pudingom a smotanou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
