Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/olaj-nelkul-sult-hasabburgonya-tojasfeherjevel-es-paprikaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Olaj nélkül sült hasábburgonya tojásfehérjével és paprikával
Olaj nélkül, sütőben sült hasábburgonya sós, borsos, pirospaprikás tojáshabba forgatva. 200 °C-on, körülbelül 25 perc alatt készül el.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
Az olaj nélkül sült hasábburgonyát bő olajban sütés helyett sóval, borssal és őrölt pirospaprikával ízesített tojásfehérjehabba forgatjuk. A vékony burgonyahasábokat alaposan összekeverjük a habbal, sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és 200 °C-on körülbelül 25 perc alatt aranyszínűre sütjük. Sütés közben érdemes átforgatni őket. A fűszerezést ízlés szerint variálhatjuk, a hasábburgonyát pedig hús mellé köretként vagy mártogatóssal tálalhatjuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és vékony hasábokra vágjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és belekeverjük az összes fűszert. A burgonyát nagy tálba tesszük, hozzáadjuk az ízesített habot, és alaposan összeforgatjuk, hogy minden hasábot bevonjon.
A tepsit sütőpapírral béleljük, és elterítjük rajta a burgonyahasábokat. 200 °C-on aranyszínűre sütjük. Sütés közben átforgathatjuk őket, hogy egyenletesen süljenek.
Tipp: A felvágott burgonyahasábokról hideg vízzel öblítsük le a keményítőt, majd alaposan szárítsuk meg őket – a száraz burgonyán jobban megtapad a tojásfehérjés bevonat, és ropogósabbra sülnek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 211 kcal
- Fehérje
- 7,2 g
- Szénhidrát
- 46 g
- ebből cukrok
- 2,3 g
- Zsír
- 0,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,1 g
- Rost
- 5,6 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené hranolky bez oleja s bielkom a paprikou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Sütőben sült zöldséghasábok: 3 répát, 2 petrezselyemgyökeret és cukkinit süthet 220 °C-on
Pikáns currywurst házi curryszósszal: berlini kolbász sült krumplihoz és zsemléhez
Sütőben sült édesburgonya-hasábok paprikával és fokhagymával
Hasábburgonya friss krumpliból, forrólevegős sütőben
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
