Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/parolt-serteshus-sargarepaval-es-burgonyaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Párolt sertéshús sárgarépával és burgonyával egy fazékban
Hagymával lepirított sertéstarjakockák burgonyával és sárgarépával, egy fazékban puhára párolva, hogy a zöldségek átvegyék a hús szaftját.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A párolt sertéshús burgonyával és sárgarépával egyszerű egytálétel: a felkockázott tarját vagy szűzpecsenyét hagymával lepirítjuk, rövid ideig pároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és sárgarépát. Kevés vízzel mindent puhára párolunk, a zöldségek magukba szívják a hús szaftját, így külön köret sem kell hozzá. Kedvenc fűszereinkkel ízesíthetjük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Hagyma és hús
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és egy szélesebb fazékban az olajon üvegesre pároljuk. A húst felkockázzuk, a hagymához adjuk, és minden oldalát lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt 10–15 percig pároljuk.
Zöldségek
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A húshoz adjuk, kevés vizet öntünk alá, és összekeverjük.
Puhára pároljuk
Fedő alatt, kis lángon körülbelül 30 percig pároljuk, amíg a burgonya és a sárgarépa megpuhul. Időnként óvatosan átkeverjük, hogy a burgonya ne törjön össze, és szükség szerint pótoljuk a vizet. Végül sóval és borssal ízesítjük.
Forrás: nibsi.ru
Tipp: A sárgarépát kisebb kockákra vágjuk, mint a burgonyát, mert lassabban puhul meg. Csak annyi vizet öntsünk alá, hogy az étel párolódjon, ne főjön bő lében, különben a burgonya szétfő.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 457 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 51 g
- ebből cukrok
- 5,5 g
- Zsír
- 20 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,4 g
- Rost
- 7,0 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Dusené bravčové s mrkvou a zemiakmi z jedného hrnca
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
