Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/parolt-marhahus-edesburgonyaval-repaval-es-kakukkfuvel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Párolt marhahús édesburgonyával, répával és kakukkfűvel
Hagymával, sárgarépával és kakukkfűvel puhára párolt marhahús, amelyhez az utolsó 30 percre édesburgonyát adunk. Tartalmas egytálétel.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 2 óra
- Összesen
- 2 óra 15 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az édesburgonyával párolt marhahús laktató egytálétel: a húskockákat hagymával, sárgarépával és kakukkfűvel alaplében pároljuk, majd az utolsó 30 percre hozzáadjuk az édesburgonyát. Az édesburgonya enyhén édeskés ízt ad az ételnek, és részben szétfő, így besűríti a szaftot.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megpirítjuk a húst
10 percA húst szárazra töröljük, körülbelül 3 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és az olajon több részletben minden oldalát megpirítjuk. Kiszedjük az edényből.
Megpároljuk
1 óra 30 percA visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a sűrített paradicsomot, majd visszatesszük a húst. Hozzáadjuk a vastagabb karikákra vágott sárgarépát, a kakukkfüvet és a babérlevelet, felöntjük az alaplével, és fedő alatt körülbelül 1 óra 30 percig pároljuk.
Hozzáadjuk az édesburgonyát
30 percAz édesburgonyát meghámozzuk, körülbelül 3 cm-es kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk. Megborsozzuk, majd további 25–30 percig pároljuk, amíg a hús és az édesburgonya is megpuhul.
Tálaljuk
Kivesszük a babérlevelet, és kenyérrel vagy önmagában tálaljuk.
Tipp: Az édesburgonyát ne adjuk hozzá korábban: sokkal gyorsabban megpuhul, mint a marhahús, és a hosszú párolás alatt teljesen szétfőne. Bővebben: Így főzhetünk tiszta, ízletes húslevest – tippek és praktikák
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 631 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 33 g
- ebből telített zsírsavak
- 11 g
- Rost
- 6,8 g
- Só
- 2,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hovädzie mäso dusené s batatmi, mrkvou a tymiánom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
