Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/pisztrang-sult-padlizsannal-es-koktelparadicsommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Pisztráng sült padlizsánnal és koktélparadicsommal
Tepsiben sült pisztrángfilé padlizsánkockákkal, koktélparadicsommal, fokhagymával és oregánóval, citrommal meglocsolva. Sütőben készülő ebéd.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 220 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sült padlizsános pisztráng egyetlen tepsiben készülő mediterrán ebéd: a padlizsánkockákat fokhagymával és oregánóval puhára elősütjük, majd az utolsó 12 percre hozzáadjuk a koktélparadicsomot és a pisztrángfilét. A padlizsán magába szívja a paradicsom és a hal levét.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Padlizsán
25 percA sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A padlizsánt körülbelül 2 cm-es kockákra vágjuk, összeforgatjuk 4 evőkanál olajjal, a felszeletelt fokhagymával, az oregánóval és a sóval. Tepsiben 20–25 percig sütjük, amíg megpuhul, és a szélei megpirulnak.
Pisztráng
12 percHozzáadjuk a félbevágott paradicsomot. A filéket szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, megkenjük a maradék olajjal, és bőrükkel felfelé a zöldségekre fektetjük. 10–12 percig sütjük, amíg a hal húsa könnyen szétválik.
Tálalás
Meglocsoljuk citromlével, és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Tipp: A padlizsánt egy rétegben terítsük el a tepsin. Ha a kockák nem érnek össze, aranyszínűre sülnek, és nem a saját levükben párolódnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 470 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 16 g
- ebből cukrok
- 8,3 g
- Zsír
- 29 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,9 g
- Rost
- 6,7 g
- Só
- 2,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pstruh s pečeným baklažánom a cherry paradajkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
