Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/rantott-burgonyafasirt-sajttal-es-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Rántott burgonyafasírt sajttal és hagymával
Kemény sajttal és hagymával készülő burgonyafasírt, lisztbe, tojásba és morzsába forgatva, aranybarnára sütve. Hat adag 1 óra 10 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sajtos-hagymás rántott burgonyafasírt főtt, áttört burgonyából készül, amelyet formázás után bepanírozunk, majd olajban kisütünk. A burgonyás masszába apróra vágott vöröshagyma, reszelt kemény sajt és tojás kerül. Egy kiló burgonyából hat adagot készíthetünk körülbelül 1 óra 10 perc alatt. Laktató, húsmentes étel, általában otthon is megtalálható alapanyagokból.
Hozzávalók
A panírozáshoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ezután leszűrjük és áttörjük.
A burgonyához keverjük az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt sajtot. Beledolgozunk két tojást, majd sóval és fekete borssal ízesítjük.
A maradék két tojást felverjük. A burgonyás masszából fasírtokat formázunk, és először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk őket. Forró olajban mindkét oldalukat megsütjük.
Tipp: Annyi olajat öntsünk a serpenyőbe, hogy legalább a fasírtok magasságának feléig érjen, különben az oldaluk sápadt marad, és a panír ott nem lesz ropogós.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 282 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 38 g
- ebből cukrok
- 2,4 g
- Zsír
- 8,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,3 g
- Rost
- 4,1 g
- Só
- 0,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiakové fašírky so syrom a cibuľou v trojobale
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
