Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/rakott-savanyu-kaposzta-daralt-hussal-fustolt-sajttal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Rakott savanyú káposzta darált hússal, rizzsel, füstölt sajttal
Savanyú káposzta darált sertéshússal, szalonnával és rizzsel, tejföllel leöntve, füstölt sajttal összesütve. Négy adag, 30 perc sütéssel.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 160 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A rakott savanyú káposzta darált hússal és rizzsel egyszerű sütőben sült fogás, amely a szlovák konyhára jellemző káposzta és hús párosítására épül. A főtt káposztát, a rizst és a szalonnával, vöröshagymával megpirított darált sertéshúst sütőtálba rétegezzük, majd őrölt pirospaprikával elkevert tejföllel leöntjük. A tetejére reszelt füstölt sajt kerül, és az ételt 160 °C-on 30 percig sütjük. A teljes elkészítés körülbelül 40 percet vesz igénybe, és négy személyre elegendő.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A káposztát felöntjük vízzel, megfőzzük, majd leszűrjük. A rizst külön megfőzzük. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, és ízesítjük. A rizst, a káposztát és a húsos keveréket sütőtálba tesszük, majd a tetejét leöntjük a fűszerekkel elkevert tejföllel.
Megszórjuk reszelt sajttal, és 160 °C-on 30 percig sütjük. Kihűlés után tálaljuk.
Tipp: A rizst főzés előtt szűrőben addig öblítsük, amíg a víz tiszta nem lesz – így pergős marad, és a rakott ételben sem tapad csomókba. A megfőtt káposztát leszűrés után enyhén nyomkodjuk ki, hogy a tejföl ne híguljon fel sütés közben. Bővebben: Így készíthet jó darált húst otthon – tippek és húspárosítások
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 1025 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 76 g
- ebből cukrok
- 7,7 g
- Zsír
- 60 g
- ebből telített zsírsavak
- 26 g
- Rost
- 8,9 g
- Só
- 6,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekaná kyslá kapusta s mletým mäsom, ryžou a údeným syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
