Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sargaborsolepeny-burgonyaval-fokhagymaval-es-majorannaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sárgaborsólepény burgonyával, fokhagymával és majoránnával
Főtt sárgaborsóból és burgonyából, tojással, fokhagymával és majoránnával készülő, serpenyőben aranybarnára sütött lepény, tejföllel.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 5 perc
- Összesen
- 1 óra 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sárgaborsólepény olcsó alapanyagokból készülő húsmentes ebéd: a főtt felezett sárgaborsót burgonyával, tojással, fokhagymával és majoránnával összedolgozzuk, majd a lepényeket serpenyőben aranybarnára sütjük. Ízében a sárgaborsópürére emlékeztet, de ropogós. Tejföllel vagy savanyú uborkával tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a sárgaborsót
50 percA sárgaborsót átöblítjük, felöntjük 800 ml vízzel, és 45–50 percig főzzük, amíg szétfő, és a víz szinte teljesen elpárolog. A habját leszedjük.
Burgonya
20 percKözben a burgonyát héjában puhára főzzük, meghámozzuk és összetörjük.
Massza
10 percA sárgaborsót a burgonyával összetörjük, és 10 percig hűlni hagyjuk. Hozzákeverjük a tojást, az áttört fokhagymát, a majoránnát, a lisztet, a sót és a borsot.
Megsütjük
15 percA felhevített olajba kanállal körülbelül 1 cm vastag lepényeket formázunk, és oldalanként 3–4 perc alatt aranybarnára sütjük. Tejföllel tálaljuk.
Tipp: A lepényhez a sárgaborsót sűrűre főzzük, ne maradjon rajta felesleges víz. Ha a massza híg, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 563 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 58 g
- ebből cukrok
- 3,7 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 13 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hrachové placky so zemiakmi, cesnakom a majoránom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
