Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sargaborsopure-vajjal-es-piritott-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sárgaborsópüré vajjal és pirított hagymával, köretnek
Vajjal simára turmixolt, majoránnával ízesített sárgaborsópüré, pirított hagymával a tetején. Köret füstölt húshoz, kolbászhoz vagy virslihez.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sárgaborsópüré a sárgaborsó-főzelék simább, krémesebb változata: a felezett sárgaborsót puhára főzzük, vajjal összeturmixoljuk, majoránnával ízesítjük, a tetejére pedig pirított hagymát teszünk. Füstölt hús, kolbász, virsli vagy sült tarja mellé kínáljuk köretként.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a sárgaborsót
50 percA sárgaborsót átöblítjük, felöntjük 900 ml vízzel, és 45–50 percig főzzük, amíg szét nem fő. A habját leszedjük, és szükség szerint vizet öntünk hozzá.
Pürésítjük
5 percA sárgaborsót a vajjal, a majoránnával és a sóval botmixerrel sima pürévé turmixoljuk. Ha sűrű, egy evőkanál forró vízzel hígítjuk.
Megpirítjuk a hagymát
10 percA vöröshagymát vékony félkarikákra vágjuk, és az olajon aranyszínűre pirítjuk.
Tálaljuk
A pürét melegen, pirított hagymával megszórva kínáljuk köretként hús vagy virsli mellé.
Tipp: A püré kihűlés után megdermed. Melegítéskor egy kevés vizet vagy tejet keverünk hozzá, és kis lángon, folyamatos keverés mellett melegítjük.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 371 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 3,0 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,0 g
- Rost
- 14 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hrachové pyré s maslom a opraženou cibuľkou ako príloha
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
