Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-sertestarja-ujburgonyaval-es-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült sertéstarja újburgonyával és hagymával
Sütőben sült sertéstarjaszeletek újburgonyával, hagymával, fokhagymával és köménnyel, világos sörrel felöntve. Egytepsis ebéd 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 15 perc
- Összesen
- 1 óra 30 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
Az újburgonyával sült sertéstarja egytepsis ebéd: a köménnyel és fokhagymával ízesített tarjaszeleteket újburgonyából és hagymából készített ágyon sütjük, világos sörrel felöntve. A burgonya héjában sül, és magába szívja a hús szaftját.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes sört.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A hús fűszerezése
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A tarjaszeleteket papírtörlővel szárazra töröljük, bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, majd megszórjuk köménnyel, pirospaprikával, borssal és sóval.
A burgonya előkészítése
5 percA burgonyát kefével alaposan megmossuk, a nagyobb szemeket félbevágjuk. Összeforgatjuk a cikkekre vágott hagymával, az olajjal és egy csipet sóval, majd elterítjük a tepsiben.
Sütés lefedve
45 percA húst a burgonyára fektetjük, aláöntjük a sört, alufóliával vagy fedővel lefedjük, és 45 percig sütjük.
Készre sütés
30 percLevesszük a fóliát vagy a fedőt, a húst meglocsoljuk a pecsenyelével, és további 25–30 percig sütjük, amíg a hús megpuhul, a burgonya pedig megpirul.
Tipp: A sütés első részében lefedjük a húst, így a gőzben megpuhul, és nem szárad ki. Ezután fedő nélkül aranybarnára sütjük.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 618 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 53 g
- ebből cukrok
- 4,3 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,7 g
- Rost
- 6,7 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krkovička pečená s novými zemiakmi a cibuľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
