Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-fagyasztott-burgonya-husok-melle/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült fagyasztott burgonya húsok mellé
Röviden előfőzött, rácsosan bevágott, hűtőben lehűtött burgonya, 180 °C-on 40 percig sütve, fokhagymával és zöldfűszerekkel, 4 adagban.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sült fagyasztott burgonya egyszerű köret mindenféle húshoz: sütés előtt a burgonyát röviden előfőzzük és lehűtjük. A megtisztított burgonyát sós vízben öt–hét percig főzzük, majd miután kihűlt, sekély rácsmintát vágunk bele, és egy órára hűtőbe tesszük. Ezután olajjal, 180 °C-on 40 percig sütjük, közben időnként megfordítjuk. A kész burgonyát megsózzuk, és aprított fokhagymával, valamint provence-i fűszerkeverékkel ízesítjük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és enyhén sós, forrásban lévő vízben 5–7 percig főzzük.
Leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd nem túl mély rácsmintát vágunk bele. 1 órára hűtőbe tesszük.
A burgonyát 180 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük, és időnként megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön.
A kész burgonyát megsózzuk, és hozzáadjuk az aprított fokhagymát és a provence-i fűszerkeveréket.
A burgonyát azért főzzük elő, mert a megfőtt keményítő nem bomlik le, és a burgonya édesebb lesz.
Tipp: Az olajos tepsit már a sütő előmelegítésekor tegyük be, és csak akkor helyezzük rá óvatosan a burgonyát, amikor már átforrósodott – így rögtön pirulni kezd, és nem ragad le.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 333 kcal
- Fehérje
- 6,2 g
- Szénhidrát
- 52 g
- ebből cukrok
- 2,5 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,2 g
- Rost
- 6,3 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené mrazené zemiaky ako príloha k mäsu
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
