Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sajttal-toltott-kefires-lepeny/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sajttal töltött kefires lepény, mint a lokše
Reszelt sajttal és tojással töltött kefires lepény, száraz serpenyőben sütve, vajjal megkenve. A tésztát 30 percig pihentetjük, 9 darab készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Adag
- 9 darab
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A sajttal töltött kefires lepény küllemében és ízében is a lokšéra, a szlovák burgonyás lepényre emlékeztet. A kefirből, tojásból, olajból, réteslisztből és egy csipet szódabikarbónából gyúrt tésztát körülbelül fél órán át pihentetjük. Ezután lepényeket formázunk belőle, és tojással elkevert reszelt sajtot csomagolunk a közepükbe. A tölteléket ízlés szerint alakíthatjuk, tálaláskor egy darabka vajjal egészíthetjük ki.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A kefirt, a tojást, a sót, a cukrot és az olajat alaposan elkeverjük.
A kefires keverékhez adunk 2 bögre, szódabikarbónával elkevert lisztet. Fokozatosan beledolgozzuk a maradék lisztet, és sima tésztát gyúrunk, amelyet körülbelül 30 percig pihentetünk.
A sajtot lereszeljük, és összekeverjük a tojással.
A tésztát 9 részre osztjuk. Mindegyiket kinyújtjuk, a közepére sajtos tölteléket teszünk, a széleit összecsípjük, majd a lepényt újra kinyújtjuk.
A lepényeket száraz serpenyőben mindkét oldalukon aranyszínűre sütjük, majd megkenjük vajjal.
Tipp: A töltött lepényt az összecsípett oldalával lefelé, a közepétől a szélek felé haladva, óvatosan nyújtjuk ki, így nem szakad el a tészta, és nem folyik ki a sajt. Kefir helyett írót is használhatunk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 424 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 1,9 g
- Zsír
- 21 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 2,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kefírové placky plnené syrom ako lokše
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
