Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tepsis-sertesborda-fustolt-sajttal-es-tejszinnel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tepsis sertésborda füstölt sajttal és tejszínnel
Mustáros sertésborda hagymával, füstölt sajttal és babérleveles tejszínnel tepsiben összesütve. Burgonyával tálalva 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 15–20 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A füstölt sajtos, tejszínes sertésborda egyetlen sütőtálban készül, és ebédre vagy ünnepibb vacsorára is illik. A sózott, borsozott, lisztbe forgatott hússzeleteket kikent sütőtálba fektetjük, megkenjük mustárral, elosztjuk rajtuk a csíkokra vágott hagymát, és megszórjuk füstölt sajttal. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a babérlevelet és egy kevés fehérbort.
A sertésbordát 200 °C-on, fóliával lefedve 40 percig sütjük, majd fedetlenül további 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük. Burgonyával tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A húst megsózzuk, megborsozzuk, és lisztbe forgatjuk. Olívaolajjal kikent hőálló tálba fektetjük, megkenjük mustárral, elosztjuk rajta a csíkokra vágott hagymát, és megszórjuk sajttal.
Felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a babérlevelet, öntünk hozzá egy kevés fehérbort, és lefedjük fóliával. 200 °C-on 40 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Burgonyával és egy jó borral tálaljuk.
Tipp: A fóliát úgy feszítsük a sütőtál fölé, hogy ne érjen a sajthoz, különben hozzáragad, és a fólia levételekor leszakítjuk a sajtréteget.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 710 kcal
- Fehérje
- 61 g
- Szénhidrát
- 9,6 g
- ebből cukrok
- 4,1 g
- Zsír
- 46 g
- ebből telített zsírsavak
- 21 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové kotlety s údeným syrom a smotanou v pekáči
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
