Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/ujburgonya-turoval-metelohagymaval-es-vajjal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Újburgonya túróval, metélőhagymával és vajjal
Héjában, köménnyel főtt újburgonya vajjal összeforgatva, tejfölös, metélőhagymás túróval tálalva. Nyári ebéd 4 főre, 30 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az újburgonya túróval egyszerű nyári ebéd: a burgonyát héjában, köménnyel megfőzzük, vajjal összeforgatjuk, és tejföllel, aprított metélőhagymával kikevert túróval tálaljuk. Az újburgonyát nem kell meghámozni, elég megmosni.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a burgonyát
20 percA burgonyát kefével alaposan megmossuk, majd sós, köményes vízben, héjában 15–20 perc alatt puhára főzzük.
Elkészítjük a túrót
5 percA túrót a tejföllel sima krémmé keverjük, majd hozzáadjuk az aprított metélőhagymát, a sót és a borsot.
Összeforgatjuk a vajjal
A burgonyát leszűrjük, a nagyobb szemeket félbevágjuk, majd összeforgatjuk a vajjal.
Tálaljuk
A meleg burgonyát a metélőhagymás túróval tálaljuk, és egy pohár aludttejet is kínálhatunk mellé.
Tipp: Ehhez a recepthez apró, vékony héjú újburgonyát válasszunk, amelynek héját az ujjunkkal is le tudjuk dörzsölni – a vastagabb héjú, idősebb burgonyát hámozzuk meg.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 376 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 48 g
- ebből cukrok
- 5,7 g
- Zsír
- 14 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,3 g
- Rost
- 5,5 g
- Só
- 2,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Nové zemiaky s tvarohom, pažítkou a maslom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
