Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szalonnaba-tekert-pisztrang-ujburgonyaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szalonnába tekert pisztráng újburgonyával
Fokhagymával és kakukkfűvel töltött egész pisztráng, szalonnába tekerve, újburgonyával egy tepsiben sütve. Négy személyre készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szalonnába tekert pisztrángot egészben sütjük: a hasüregébe fokhagymát és kakukkfüvet teszünk, szalonnaszeletekbe tekerjük, és újburgonyával egy tepsiben megsütjük. A szalonna megóvja a halat a kiszáradástól, és füstös ízt ad neki.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elősütjük a burgonyát
20 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A burgonyát megmossuk, a nagyobb szemeket félbevágjuk, összeforgatjuk az olajjal és a só felével, majd tepsiben 20 percig sütjük.
Előkészítjük a pisztrángokat
10 percA pisztrángokat szárazra töröljük, belül sózzuk, borsozzuk, és a hasüregükbe szeletelt fokhagymát és egy-egy ág kakukkfüvet teszünk. Mindegyiket három szelet szalonnába tekerjük.
Együtt készre sütjük
20 percA pisztrángokat a burgonya közé helyezzük, és 18–20 percig sütjük, amíg a szalonna ropogós lesz, a hús pedig könnyen elválik a gerinctől.
Tálaljuk
A burgonyával és citromgerezdekkel tálaljuk.
Tipp: A pisztráng belsejét csak enyhén sózzuk, mert kívülről a szalonna is sózza a halat.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 657 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 40 g
- ebből cukrok
- 2,6 g
- Zsír
- 35 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,5 g
- Rost
- 5,4 g
- Só
- 2,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pstruh obalený v slanine s novými zemiakmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
