Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-parmezanos-karfiolrudak/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült parmezános karfiolrudak
Aprított karfiolból, parmezánból, hagymából és teljes kiőrlésű zsemlemorzsából készült sós rudak, 180 °C-on sütve, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A sütőben sült parmezános karfiolrudak sós harapnivalók, amelyek a bolti nassolnivalókat is helyettesíthetik. A karfiolt öt percig főzzük, majd finomra aprítjuk, és parmezánnal, apróra vágott vöröshagymával, teljes kiőrlésű zsemlemorzsával és tojással összekeverjük. A sűrű masszából rudakat formázunk, amelyeket kikent tepsiben, 180 °C-on először 20, majd további 10 percig sütünk. Vacsorára és filmnézés mellé is kínálhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A karfiolt forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül 5 percig főzzük. Leszűrjük, konyhai aprítógépbe tesszük, és finomra aprítjuk.
A karfiolt tálba tesszük, hozzáadjuk a sajtot, a vöröshagymát, a zsemlemorzsát és a tojást, majd sóval és borssal ízesítjük.
A masszának elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy rudakat tudjunk formázni belőle. A rudakat olajjal kikent tepsire sorakoztatjuk, majd előmelegített sütőbe tesszük.
180 °C-on 20 percig sütjük. Ezután megfordítjuk a rudakat, és további körülbelül 10 percig sütjük, amíg a külsejük aranyszínű nem lesz.
Tipp: Az aprított karfiolt hagyjuk kissé kihűlni, majd konyharuhába téve nyomkodjunk ki belőle minél több vizet, különben a massza nem lesz formázható, és a rudak szétesnek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 109 kcal
- Fehérje
- 7,4 g
- Szénhidrát
- 13 g
- ebből cukrok
- 3,5 g
- Zsír
- 3,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 3,1 g
- Só
- 0,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené karfiolové tyčinky s parmezánom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
