Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-rantott-csirkedarabok/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült rántott csirkedarabok
Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatott csirkedarabok olajozott sütőpapíron sütve, félidőben megfordítva. Négy adag készül belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 50 perc
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A panírozott csirkedarabokat nem olajban sütjük ki, hanem sütőben: a feldarabolt csirkét megsózzuk, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd a darabokat szorosan egymás mellé helyezzük az olajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsire. Egy egész csirkéhez négy evőkanál olaj is elég, a darabokat pedig a sütés felénél megfordítjuk, hogy mindkét oldaluk aranyszínű legyen. Ugyanígy csirkenegyedeket vagy combokat is süthetünk.
Hozzávalók
A panírhoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Darabolás és sózás
A csirkét kisebb darabokra vágjuk, papírtörlővel szárazra töröljük, megsózzuk, és legalább 15 percig a hűtőben pihentetjük.
Panírozás
A tojásokat mélytányérban felverjük. A csirkedarabokat először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
Tepsibe helyezés
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és a papír egész felületét megkenjük az olaj egy részével. A bepanírozott darabokat szorosan egymás mellé helyezzük rá, majd meglocsoljuk a maradék olajjal.
Sütés
180 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd a darabokat megfordítjuk, és további 25 percig sütjük, amíg aranyszínűek nem lesznek, és a hús a csont mellett is átsül. Burgonyapürével, rizzsel vagy zöldségsalátával tálaljuk.
A recept szerzője: Evka Konečná
Tipp: A vastagabb darabokat, például a combokat a csont mellett vágjuk be, így egyenletesen átsülnek. Ha a panír a megfordítás után helyenként száraz marad, csepegtessünk rá még egy kevés olajat.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 720 kcal
- Fehérje
- 47 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 0,8 g
- Zsír
- 51 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 0,7 g
- Só
- 1,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie kúsky v trojobale pečené v rúre
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
