Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/rantott-halfile-fagyasztott-halbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Rántott halfilé fagyasztott halból
Fagyasztott alaszkai tőkehalból vagy pangasiusból készült rántott halfilé, kívül ropogós, belül szaftos. Burgonyasalátával tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 1 óra 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 1 óra 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A rántott halfilé gyors alternatíva a ponty helyett a szentesti vacsorára, és év közben is kedvelt ebéd. A fagyasztott alaszkai tőkehal- vagy pangasiusfilét felengedjük és alaposan szárazra töröljük, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban rövid idő alatt megsütjük. Burgonyasaláta illik hozzá.
Hozzávalók
A tálaláshoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Felengedjük a halfilét
1 óraA fagyasztott halfilét lezárt zacskóban egy tál hideg vízbe tesszük, és körülbelül 1 óra alatt felengedjük. Közben egyszer lecseréljük a vizet.
Szárazra töröljük és ízesítjük
5 percA felengedett halfilét papírtörlővel alaposan szárazra töröljük, adagokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk és megsózzuk.
Bepanírozzuk
10 percA tojást felverjük a tejjel. A halfilét lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és a bundát finoman rányomkodjuk.
Megsütjük
15 percEgy serpenyőben körülbelül 1 cm magasan olajat melegítünk, és a halfilét közepes lángon oldalanként 3–4 perc alatt aranybarnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük.
Tálaljuk
A halfilét forrón, citromcikkekkel és burgonyasalátával tálaljuk.
Tipp: Panírozás előtt alaposan szárazra töröljük a halfilét, mert a nedves halról sütés közben leválik a bunda. A vastagabb darabokat mérsékeltebb lángon egy perccel tovább sütjük, hogy a közepük is átsüljön.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 376 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 3,8 g
- Zsír
- 5,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 3,0 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Vyprážané rybie filé v trojobale z mrazeného filé
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
