Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szalonnaval-tekert-olivabogyos-husgolyok/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Húsrózsák – szalonnával tekert, olívabogyós húsgolyók
Darált húsból, pirított hagymával, áztatott kiflivel, sajttal és olívabogyóval készült, szalonnába tekert, sütőben ropogósra sült húsgolyók.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 190 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A húsrózsák vékony szalonnaszeletekbe tekert húsgolyók: a szalonna sütés közben összehúzódik és aranybarnára pirul. A darált húshoz pirított vöröshagymát, tejbe áztatott kiflit, tojást, reszelt sajtot és apróra vágott olívabogyót adunk, de az olívabogyó el is hagyható. A szalonnát fogpiszkálóval rögzítjük, majd a húsgolyókat 25–30 percig sütjük a sütőben. Burgonyapürével, kenyérrel vagy zöldségekkel tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes kenyeret és péksüteményt.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A hagyma előkészítése
A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. A kiflit tejbe áztatjuk, majd enyhén kinyomkodjuk.
A húsmassza összeállítása
A darált húshoz adjuk a megpirított hagymát, az elmorzsolt kiflit, a tojást, a finomra reszelt sajtot és az apróra vágott olívabogyót. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.
A húsgolyók formázása
Nedves kézzel körülbelül 12 golyót formázunk a húsmasszából. Mindegyiket egy szelet szalonnába tekerjük, és fogpiszkálóval rögzítjük.
Sütés
A húsgolyókat sütőtálba vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 190 °C-ra előmelegített sütőben 25–30 percig sütjük, amíg a szalonna aranybarnára pirul. Tálalás előtt eltávolítjuk a fogpiszkálókat.
Tipp: A húsgolyókat nedves kézzel formázzuk, így nem ragadnak a kezünkhöz. Ha ropogósabb szalonnát szeretnénk, az utolsó öt percre kapcsoljuk be a grillfunkciót. Bővebben: Így készíthet jó darált húst otthon – tippek és húspárosítások
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 634 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 9,2 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 51 g
- ebből telített zsírsavak
- 18 g
- Rost
- 1,1 g
- Só
- 3,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Mäsové ruže – guľky z mletého mäsa v slanine s olivami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
