Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-fasirt-sertes-es-csirkehusbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült fasírt darált sertés- és csirkehúsból
Sertés- és csirkehúsból készült, sütőben sült fasírt tejfölös, sajtos, tojásos, kapros réteggel. 200 °C-on 25 perc alatt sül meg.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A cári fasírtként is ismert sütőben sült fasírt darált sertés- és csirkehús keverékéből készül, és olajban sütés helyett sütőben sütjük. A húshoz vöröshagymát és tejbe áztatott kenyeret adunk, ettől lesz puha a massza. A tepsibe tett fasírtokat tejföl, tojás, reszelt sajt és kapor keverékével kenjük meg, majd 200 °C-on körülbelül 25 percig sütjük. 35 perc alatt elkészül, és négy személynek elegendő.
Hozzávalók
A tetejére
Gluténmentes: Használj gluténmentes kenyeret és péksüteményt.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű majonézt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A kenyeret 100 ml tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a darált sertés- és csirkehús keverékéhez adjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a sót és a borsot is.
Hozzáöntjük a maradék tejet, és egynemű masszává dolgozzuk.
Tipp: ha a massza túl lágy, kevés zsemlemorzsával vagy zabpehellyel sűrítjük.
A masszából fasírtokat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
A sajtot lereszeljük, majd összekeverjük a tejföllel, a tojással és az apróra vágott kaporral. A keveréket a fasírtok tetejére kenjük.
A fasírtok tetejét habzsákból kinyomott majonézzel díszítjük. Előmelegített sütőben, 200 °C-on 25 percig sütjük.
A sütő típusától és a fasírtok vastagságától függően a sütés tovább is tarthat; a húsnak teljesen át kell sülnie.
Tipp: A kenyeret kockázzuk fel, a kemény héját pedig vágjuk le, mert a tejben nem puhul meg egyenletesen, és kemény darabok maradnának a masszában. Bővebben: Így készíthet jó darált húst otthon – tippek és húspárosítások
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 673 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 11 g
- ebből cukrok
- 4,2 g
- Zsír
- 50 g
- ebből telített zsírsavak
- 21 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekané karbonátky z mletého bravčového a kuracieho mäsa
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
