Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szaraz-kiflibol-keszult-makos-derelye/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Száraz kifliből készült mákos derelye
Tejbe áztatott száraz kifliből gyúrt, lekvárral vagy túróval töltött, főtt derelye mákkal megszórva, 4 adagban, a régi péksütemény felhasználására.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 55 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A száraz kifliből készült mákos derelye tésztáját áztatott péksüteményből és réteslisztből gyúrjuk. A kiflit felkarikázzuk, tejjel leöntjük, majd negyedóra elteltével körülbelül 350–400 g lisztet dolgozunk hozzá. A kinyújtott tésztából köröket szaggatunk, lekvárral vagy túróval megtöltjük, és sós vízben kifőzzük. Édesen vajjal és mákkal tálaljuk, sós változatban káposztával és füstölt hússal is tölthetjük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A kiflit felkarikázzuk, és annyi tejjel öntjük le, hogy megszívja magát, de ne ússzon benne. Körülbelül 15 percig pihentetjük, hogy megpuhuljon.
A réteslisztet fokozatosan adjuk hozzá. Először szemre szórunk belőle a beáztatott kiflire, és kézzel összedolgozzuk, majd újabb adagokat hozzáadva addig gyúrjuk, amíg egynemű, nem ragacsos tésztát kapunk. Körülbelül 350–400 g lisztet használunk fel. A tésztához egy csipet sót is adhatunk.
A tésztát gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk. Köröket szaggatunk belőle, mindegyikre 1 teáskanál tölteléket teszünk, majd félbehajtjuk, és a széleket összenyomva derelyét formázunk.
A derelyéket enyhén sós vízben főzzük. Amikor feljönnek a víz felszínére, elkészültek.
Tipp: A beáztatott kiflit a liszt hozzáadása előtt villával pépesre törjük, így a tészta simább lesz, és nyújtáskor nem szakad. A tésztakörökről lesöpörjük a felesleges lisztet, különben a derelyék szélei nem tapadnak jól össze.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 593 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 100 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 13 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,6 g
- Rost
- 8,3 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pirôžky zo starých rožkov s makom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
