Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-sajtos-perec-eleszto-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös sajtos perec élesztő nélkül
Élesztő nélküli sajtos perec liszttel, zsiradékkal, kemény sajttal, tejföllel és sütőporral. 100–150 darab készül, sütési ideje 15 perc.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- kb. 100 darab
- Nehézség
- Közepes
A tejfölös sajtos perec élesztő nélküli tésztából készülő sós ropogtatnivaló, amelyet nem kell keleszteni. A lisztből, zsiradékból, reszelt kemény sajtból, tejfölből, sóból és sütőporból sima tésztát gyúrunk, majd négy-öt milliméter vastagra nyújtjuk. A pereceket formával kiszaggatjuk, tojással megkenjük, és sajttal, szezámmaggal, köménnyel vagy lenmaggal megszórjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben sütjük.
Hozzávalók
A lekenéshez
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az összes hozzávalóból sima tésztát gyúrunk. 4–5 mm vastagra nyújtjuk, és perecformával kiszaggatjuk.
A pereceket tepsire sorakoztatjuk, és tojással megkenjük. Ízlés szerint sajttal, szezámmaggal, köménnyel vagy lenmaggal is megszórhatjuk.
A pereceket 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Ebből a tésztamennyiségből körülbelül 100–150 darabot készítünk.
Tipp: A megkent pereceken a szórást tenyerünkkel finoman lenyomjuk, így sütés után nem pereg le. Teljes kihűlés után fémdobozban vagy jól záródó tárolóban tartjuk, így ropogósak maradnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 43 kcal
- Fehérje
- 1,0 g
- Szénhidrát
- 3,5 g
- ebből cukrok
- 0,0 g
- Zsír
- 2,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,8 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Syrové praclíky s kyslou smotanou bez droždia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
