Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejleves-hazi-reszelt-tesztaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejleves reszelt tésztával: a lisztet tojással elmorzsolja, és tejben főzi meg
Tejleves lisztből és tojásból morzsolt házi tésztával, vízzel és vajjal főzve. Hagyományos vacsora, kb. 30 perc alatt, sósan vagy édesen.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 17 perc
- Összesen
- 27 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A reszelt tésztás tejleves hagyományos, gyors vacsora tejből, lisztből és tojásból. A levesbetét apró tésztamorzsákból áll, amelyeket úgy készítünk, hogy a lisztet a tojással az ujjaink között elmorzsoljuk. Közvetlenül a vízzel elkevert, forrásban lévő tejbe szórjuk, és körülbelül 10 percig főzzük, amíg a tésztadarabkák megpuhulnak, és a leves kissé besűrűsödik. A sós változatot vajjal, az édeset cukorral és fahéjjal ízesítjük. Azonnal tálaljuk, mert állás közben besűrűsödik.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elmorzsoljuk a tésztát
10 percA lisztet széles tálba szórjuk, hozzáadjuk a tojást és egy csipet sót. Az ujjainkkal addig morzsoljuk, amíg apró, száraz, rizsszem nagyságú darabkákat kapunk. A nagyobb darabokat szétmorzsoljuk, a felesleges lisztet szitán kiszitáljuk.
Felforraljuk a tejet
5 percA tejet a vízzel és a maradék sóval vastag aljú fazékban felforraljuk. Közben kevergetjük, hogy ne égjen le.
Belefőzzük a tésztát
10 percA tésztamorzsát állandó keverés mellett a forrásban lévő tejbe szórjuk, és kis lángon, időnként megkeverve körülbelül 10 percig főzzük, amíg megpuhul, és a leves besűrűsödik.
Tálaljuk
2 percLevesszük a tűzről, belekeverjük a vajat, és azonnal tálaljuk, mert a leves rövid idő alatt besűrűsödik. Az édes változatot fahéjas cukorral szórjuk meg.
Tipp: A tésztamorzsát ne egyszerre szórjuk bele, mert egy csomóba ragadna össze; a sűrű levest kevés forró tejjel hígíthatjuk. A sós változathoz pirított hagyma vagy előre megfőzött burgonya is illik.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 382 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 51 g
- ebből cukrok
- 13 g
- Zsír
- 13 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,5 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Mliečna polievka s mrveničkou: múku s vajcom rozotriete v prstoch a varíte rovno v mlieku
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
