Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejszines-kelkaposzta-szerecsendioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejszínes kelkáposzta szerecsendióval, köretnek
Csíkokra vágott kelkáposzta vajon, vöröshagymával párolva, tejszínnel és szerecsendióval finomítva. Húsok mellé, 4 személyre, 20 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 20 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A tejszínes kelkáposzta gyors zöldségköret: a csíkokra vágott kelkáposztát vajon, vöröshagymával pároljuk, majd tejszínnel és szerecsendióval finomítjuk. Sült húsokhoz, fasírthoz és burgonyával tálalt tükörtojáshoz is illik.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a kelkáposztát
5 percA kelkáposztát leveleire szedjük, a vastag levélereket kivágjuk, a leveleket pedig vékony csíkokra vágjuk.
Megpároljuk
10 percA vajon üvegesre pároljuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kelkáposztát, megsózzuk, és fedő alatt 8–10 percig pároljuk, amíg megpuhul.
Tejszínnel finomítjuk
5 percHozzáöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a szerecsendiót és a borsot, majd fedő nélkül 3 percig főzzük, amíg a tejszín kissé besűrűsödik.
Tálaljuk
Melegen, húsok köreteként vagy burgonyával tálalt tükörtojás mellé kínáljuk.
Tipp: Párolás közben ne öntsünk vizet a kelkáposzta alá, elegendő a saját leve. A zsenge nyári kelkáposzta gyorsabban elkészül, mint a téli.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 161 kcal
- Fehérje
- 5,0 g
- Szénhidrát
- 15 g
- ebből cukrok
- 6,6 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,5 g
- Rost
- 5,9 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kel na smotane s muškátovým orieškom ako príloha
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
