Kedvenc receptek Bevásárlólista Bejelentkezés

Ebéd ötletek

Mit főzzek ma? Szlovákiában az ebéd többnyire leves és főétel. A receptek itt aszerint vannak csoportosítva, mennyi időd van és mihez van kedved: gyors ebéd 35 perc alatt, levesek, csirkés és darált húsos ételek, hús nélküli ebéd, vasárnapi ebéd, olcsó ételek krumpliból és káposztából, egytálételek és édes ebéd. Minden részben a legolvasottabb receptek állnak legfelül.

Az egész hétre szóló ebédeket bevásárlólistával a heti ebédmenüben találod. További ötletek vannak a gyors receptek között, a főételeknél és a szlovák konyhában.

Gyors ebéd 35 perc alattLeves ebédreCsirke és darált húsHús nélküli ebédVasárnapi ebédOlcsó ebéd krumpliból és káposztábólEgytálételek egy fazékban vagy tepsibenÉdes ebéd

Gyors ebéd 35 perc alatt

Amikor nincs sok idő a főzésre: gyors tészta árvai szalonnával és ömlesztett sajttal, tejfölös csirkés rizs zöldségekkel, sajtos-szalonnás galuska vagy sült karfiol sajttal és fokhagymával. A receptekben megadott idők szerint mind elkészül 35 perc alatt.

Leves ebédre

A sűrű levesek, mint a savanyú burgonyaleves, a kulajda, a gulyásleves vagy a bableves, magukban is laktatók. A főétel elé könnyebb karfiolleves vagy fokhagymakrémleves illik. Mind megtalálod a Levesek kategóriában.

Csirke és darált hús

Egyiptomi rakott burgonya darált hússal, mustáros rántott csirkemell, spagetti darált hússal és kukoricával vagy töltött káposzta paradicsomszószban. További receptek a csirkehús és a darált hús hozzávalónál vannak.

Hús nélküli ebéd

Laktató ételek hús nélkül: savanykás lencsefőzelék tükörtojással, savanykás babfőzelék tükörtojással, rántott sajt tartármártással, káposztás kocka vagy cukkinis lepény. Továbbiak a vegetáriánus receptek között vannak.

Vasárnapi ebéd

Vasárnap érdemes húst sütni, vagy olyat főzni, ami hosszabban párolódik: rántott sertésszelet, sviečková, tejszínes marhasült, székelykáposzta, töltött paprika vagy sült kacsa lila káposztával.

Olcsó ebéd krumpliból és káposztából

Ételek egyszerű hozzávalókból, amelyek többnyire otthon vannak – krumpli, savanyú káposzta, liszt, tojás és hüvelyesek: fučka, krumplis tészta, sztrapacska savanyú káposztával, kolbászos burgonya savanyú káposztával, savanyú káposztás lokše vagy sajtos lepény áztatott kifliből.

Egytálételek egy fazékban vagy tepsiben

Minden egy fazékban vagy serpenyőben fő, vagy egy tepsiben sül, így kevesebb a mosogatnivaló: marhagulyás paprikával, tepsis cigánypecsenye burgonyával, elnöki hússzeletek burgonyával és sajttal vagy egytepsis sült csirke majoránnás burgonyával.

Édes ebéd

Szilvalekváros gőzgombóc, burgonyás mákos nudli, mákos tészta, meggyes túrógombóc, zsemlés felfújt vagy rizsfelfújt. Sok szlovák családban pénteken főznek édes ebédet.

Hogyan tervezd meg a heti ebédeket

A levest érdemes egyszerre két napra megfőzni, a főételt pedig váltogatni: egyszer hús, egyszer hús nélküli étel, egyszer valami egytálétel. Kész terv levessel és főétellel minden munkanapra, bevásárlólistával együtt a heti ebédmenüben van, sajátot az étrendtervezőben állíthatsz össze.

Mit főzz abból, ami otthon van

Ha nem tudod, mit főzz, írd be a hűtőben lévő hozzávalókat a hozzávalók szerinti keresésbe – megtalálja a recepteket, amelyekben szerepelnek.