Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tokehal-feherbabbal-es-paradicsommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tőkehal fehérbabbal és paradicsommal
Fehérbabon párolt tőkehalfilé fokhagymával, koktélparadicsommal, rozmaringgal és olívaolajjal, 4 adagban. A babot előző este beáztatjuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 15 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A fehérbabos tőkehal mediterrán fogás: az előző nap beáztatott, majd megfőzött babot fokhagymával, paradicsommal és rozmaringgal pároljuk, a tetejére fektetett tőkehalfilét pedig fedő alatt készítjük el. A bab laktató, így a hal mellé nem szükséges köretet kínálni.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a babot
1 óraA babot egy éjszakára beáztatjuk, leszűrjük, majd friss, sótlan vízben körülbelül 1 óra alatt puhára főzzük. Leszűrjük.
Megpároljuk a babot
8 percAz olajon röviden megpirítjuk a felszeletelt fokhagymát és a rozmaringot, hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot és a babot. Felöntjük a vízzel, megsózzuk, és 5 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a tőkehalat
8 percA halfiléket sózzuk, borsozzuk, a babra fektetjük, majd lefedve 7–8 percig pároljuk, amíg a hal húsa fehér nem lesz.
Tálaljuk
Megszórjuk petrezselyemzölddel, meglocsoljuk olívaolajjal, és kenyérrel tálaljuk.
Tipp: A gyorsabb változathoz a szárazbabot két konzerv fehérbabbal helyettesítjük, amelyet elég átöblíteni és a paradicsommal összepárolni. Bővebben: Hogyan főzhetjük meg gyorsabban a szárazbabot – szódabikarbóna és ásványvíz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 428 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 34 g
- ebből cukrok
- 2,8 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,2 g
- Rost
- 8,6 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Treska s bielou fazuľou a paradajkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
