3 krém tortához és cupcake-hez: túrós, tejszínes és vajas

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. Túrókrém

   A pudingot a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük, de 500 ml tejhez 1 csomag helyett 2 csomag pudingport használunk, és valamivel több cukrot adunk hozzá. A kihűlt pudingot összekeverjük a túróval, majd a krémet alaposan felverjük.

   

2. Tejszínes krém

   A hozzávalókat együtt felverjük, a habtejszínt azonban csak a végén adjuk hozzá. Fokozatosan öntjük bele, és magas fordulatszámon verjük tovább.

   

3. Vajkrém

   A puha vajat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, és körülbelül 2 percig keverjük, amíg sima és könnyű nem lesz. Végül hozzáadjuk a vaníliakivonatot, és tovább verjük, amíg a krém fényes és kellően szilárd nem lesz.

   

Tipp: A tejszínes krémhez a Lučinát és a habtejszínt közvetlenül a hűtőből vegyük elő, mert melegen felhígítanák a krémet. A vajkrémhez a vajat hagyjuk megpuhulni, de ne olvasszuk meg.

A recept a szlovák eredeti fordítása: 3 krémy na torty a cupcaky: tvarohový, smotanový a maslový