Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/ujburgonya-salata-kaporral-es-tejfollel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Újburgonya-saláta kaporral és tejföllel
Héjában főtt újburgonyából, uborkából és újhagymából készült langyos saláta tejfölös, mustáros, kapros öntettel. Hús és hal mellé is illik.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az újburgonya-saláta a burgonyasaláta könnyedebb, nyári változata: az újburgonyát héjában megfőzzük, felvágjuk, majd még langyosan összekeverjük az uborkával, az újhagymával és a tejfölből, mustárból, kaporból készült öntettel. Sült húsokhoz, halhoz és grillezett ételekhez is illik.
Hozzávalók
Saláta
Öntet
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a burgonyát
20 percA burgonyát kefével alaposan megmossuk, és sós vízben, héjában 15–20 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, és hagyjuk kissé kihűlni.
Öntet
5 percA tejfölt kikeverjük a mustárral, az ecettel, a kaporral, a sóval és a borssal.
Zöldségek
5 percAz uborkát vékony félkarikákra, az újhagymát karikákra vágjuk.
Összekeverjük
A langyos burgonyát félbevágjuk vagy negyedeljük, majd összekeverjük a zöldségekkel és az öntettel. Azonnal vagy behűtve tálaljuk.
Tipp: A burgonyát még langyosan keverjük össze az öntettel, így jobban magába szívja az ízeket. Ha túl forró, felhígítja a tejfölt.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 251 kcal
- Fehérje
- 6,5 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 5,1 g
- Zsír
- 7,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,9 g
- Rost
- 5,2 g
- Só
- 2,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Šalát z nových zemiakov s kôprom a kyslou smotanou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
