Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/vajon-sult-sertesszuz-edesburgonya-purevel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Vajon sült sertésszűz édesburgonya-pürével
Vajon sült sertésszűzérmék fokhagymával és kakukkfűvel, krémes édesburgonya-pürével tálalva. 45 perc alatt elkészülő vacsora 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sertésszűz édesburgonya-pürével gyors vacsora: a szűzérméket vajon, fokhagymával és kakukkfűvel sütjük meg, és enyhén édeskés édesburgonya-pürével tálaljuk. A püré elkészítése az édesburgonya főzési idejéhez igazodik, a hús pedig mindössze néhány percig sül.
Hozzávalók
Szűzpecsenye
Édesburgonya-püré
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük az édesburgonyát
20 percAz édesburgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben 15–20 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük.
Elkészítjük a pürét
5 percAz édesburgonyát a vajjal és a meleg tejjel sima pürévé törjük, majd sóval és szerecsendióval ízesítjük.
Megsütjük a szűzpecsenyét
12 percA szűzpecsenyéről eltávolítjuk a hártyákat, majd körülbelül 3 cm vastag érmékre vágjuk. Tenyerünkkel kissé lelapítjuk, sózzuk és borsozzuk. Forró olajon oldalanként 3–4 percig sütjük, majd hozzáadjuk a vajat, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, és az érméket többször meglocsoljuk a felhabzó vajjal.
Tálaljuk
5 percA húst 5 percig pihentetjük, majd a pürével tálaljuk, és meglocsoljuk a serpenyőben maradt vajjal.
Tipp: A szűzérméket csak a már forró olajba tegyük, és ne fordítsuk meg őket, amíg az aljuk meg nem pirult, különben leragadnak és levet engednek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 509 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 43 g
- ebből cukrok
- 9,7 g
- Zsír
- 22 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 6,2 g
- Só
- 2,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčová panenka na masle s batatovým pyré
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
