Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/ananaszos-csirkemell-petrezselyemmel-es-zsemlemorzsaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Ananászos csirkemell petrezselyemmel és zsemlemorzsával
Elősütött csirkemell ananászos, tejfölös, tojássárgájás, hagymás és petrezselymes réteggel összesütve. 35 perc alatt elkészül, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
Az ananászos, petrezselymes csirkemell sütőben sült fogás, amelyben az omlós hús enyhén édes, gyümölcsös réteget kap. A félbevágott csirkemellet hirtelen elősütjük, majd tűzálló tálba helyezzük. Vajon pirított hagymából, apróra vágott konzervananászból, tejfölből, tojássárgájából, petrezselyemzöldből és zsemlemorzsából készült sűrű keverékkel borítjuk be. 180 °C-on először lefedve sütjük, majd fedő nélkül aranybarnára pirítjuk. Egy tálnyi négy személynek elegendő.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az ananászt lecsepegtetjük és apró darabokra vágjuk, a petrezselyemzöldet is finomra aprítjuk. A csirkemellet középen félbevágjuk, és mindkét darabot sózzuk, borsozzuk.
A vajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, levesszük a tűzről, majd hozzáadjuk az ananászt, a tejfölt és a tojássárgáját. Sóval, borssal ízesítjük, belekeverjük a petrezselyemzöldet és annyi zsemlemorzsát, hogy sűrű masszát kapjunk.
A csirkemellet a felforrósított olajon hirtelen elősütjük, majd tűzálló tálba helyezzük. Beborítjuk az ananászos keverékkel. 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig sütjük, először lefedve, hogy megpuhuljon, majd a sütés vége felé levesszük a fedőt, és aranybarnára sütjük.
Ananászbefőttel tálaljuk.
Tipp: A tűzről levett hagymát hagyjuk kissé kihűlni, és a tojássárgáját csak a langyos keverékhez adjuk, mert a forróban csomósra kicsapódna. A lecsepegtetett ananászt még enyhén nyomkodjuk ki.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 376 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 13 g
- ebből cukrok
- 8,4 g
- Zsír
- 29 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 1,1 g
- Só
- 0,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie prsia s ananásom, petržlenovou vňaťou a strúhankou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
