Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bableves-marhahussal-es-paprikaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bableves marhahússal és paprikával
Sűrű, tartalmas bableves szárazbabból, marhahúskockákkal, burgonyával, piros kaliforniai paprikával és majoránnával, 6 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 45 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
A marhahúsos bableves a babgulyáshoz hasonló sűrű leves: a marhahúst hagymával és őrölt pirospaprikával pároljuk, majd a beáztatott babbal, burgonyával és paprikával együtt főzzük meg. A babot előző nap be kell áztatni.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Beáztatjuk a babot
A babot átöblítjük, bő hideg vízzel felöntjük, és egy éjszakán át áztatjuk.
A hús elkészítése
15 percA húst szárazra töröljük, és körülbelül 1,5 cm-es kockákra vágjuk. A zsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a húst, és körbepirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük az őrölt pirospaprikát és a köményt, majd rögtön felöntjük vízzel.
Megfőzzük
1 óra 15 percHozzáadjuk a leszűrt babot, és körülbelül 1 óra 15 percig főzzük, amíg a bab és a hús is majdnem megpuhul. Még nem sózzuk meg.
Burgonya és paprika
20 percHozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát és a feldarabolt paprikát, megsózzuk, és további 20 percig főzzük. Végül belekeverjük az áttört fokhagymát és a majoránnát.
Tipp: A levest csak a burgonya hozzáadásakor sózzuk meg – a bab sós vízben lassabban puhul, és néha kemény marad. Bővebben: Hogyan főzhetjük meg gyorsabban a szárazbabot – szódabikarbóna és ásványvíz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 385 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 40 g
- ebből cukrok
- 3,9 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,9 g
- Rost
- 9,0 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Fazuľová polievka s hovädzím mäsom a paprikou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
