Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/burgonyas-sonkas-sajtos-leveles-csiga/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Burgonyás-sonkás-sajtos csiga leveles tésztából
Nyers, reszelt burgonyával, sonkával és lágy sajttal töltött leveles csiga. 170 °C-on 15–20 percig sütjük, nagyjából 15 darab készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 15–20 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 170 °C
- Adag
- kb. 15 darab
- Nehézség
- Könnyű
A burgonyás-sonkás-sajtos, leveles tésztából készült sós csigák ropogósak, töltelékükbe finomra reszelt nyers burgonya kerül. A burgonyát megsózzuk, majd kinyomkodjuk a levét, és a sonkával meg a lágy sajttal együtt elosztjuk a kinyújtott tésztán. A tekercset fél órára a fagyasztóba tesszük, hogy szépen lehessen szeletelni. 170 °C-on 15–20 percig sütjük; ünnepi vendégvárónak és bor mellé is illik.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát finomra reszeljük, egy tálban enyhén megsózzuk, és amikor levet eresztett, kinyomkodjuk.
A leveles tésztát kör alakúra nyújtjuk, és elosztjuk rajta a reszelt burgonyát. Rátesszük a sonkát és a kenhető lágy sajtot, amelyet elkenünk vagy szétnyomkodunk.
A tésztát feltekerjük, frissentartó fóliába csomagoljuk, és 30 percre a fagyasztóba tesszük hűlni. Ezután karikákra vágjuk.
A karikákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 170 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15–20 percig sütjük. A sós csiga fehérbor mellé illik.
Tipp: A nyers burgonyát igazán vékony rétegben terítsük el a tésztán, hogy a rövid sütési idő alatt átsüljön. A feltekerés végénél hagyjunk egy kis tésztaszélt töltelék nélkül, így jobban lezárható a tekercs.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 112 kcal
- Fehérje
- 3,9 g
- Szénhidrát
- 10 g
- ebből cukrok
- 0,6 g
- Zsír
- 5,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 0,7 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Slané pečivo z lístkového cesta so zemiakmi, šunkou a syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
