Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fokhagymas-burgonyas-peksutemeny-komennyel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Fokhagymás burgonyás péksütemény köménnyel
Tejjel, rétesliszttel és burgonyával készült, köményes kelt péksütemény fokhagymás olajjal megkenve. 16 zsemle vagy csomó készül belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 16 darab
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A fokhagymás burgonyás péksütemény réteslisztből, tejből és burgonyából készülő, köménnyel ízesített házi kelt péksütemény. A tésztája kemény, és ha van kenyérsütő gépünk, a dagasztást és a kelesztést is elvégzi helyettünk. A tésztát 16 részre osztjuk, amelyekből kerek zsemlét vagy csomót formázhatunk, majd a 200 °C-os sütés előtt még legalább fél órát kelesztjük a tepsin. A meleg péksütemény illata betölti az egész konyhát.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az összes hozzávalóból kemény tésztát dagasztunk, és hagyjuk megkelni. Tipp: ha van kenyérsütő gépünk, abban különösebb fáradság nélkül elkészítjük a tésztát.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, és 16 részre osztjuk. Egyszerű zsemléket formázunk belőlük, vagy vékonyabb rudakat sodrunk, amelyeket csomóba kötünk.
A péksüteményeket tepsire tesszük, konyharuhával letakarjuk, és még legalább 30 percig kelesztjük.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Sütés előtt a péksüteményeket megkenjük fokhagymás olajjal, amelyhez az olajat kevés sóval és egy gerezd fokhagymával keverjük össze.
A péksüteményeket megsütjük, majd a sütőből kivéve ismét megkenjük fokhagymás olajjal.
Tipp: A fokhagymás olajat már a kelesztés kezdetén keverjük össze, így a fokhagyma aromája jobban átjárja az olajat. A csomókhoz egyforma vastagságú rudakat sodorjunk, hogy egyenletesen süljenek meg.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 260 kcal
- Fehérje
- 7,4 g
- Szénhidrát
- 44 g
- ebből cukrok
- 2,2 g
- Zsír
- 5,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,0 g
- Rost
- 2,3 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cesnakové pečivo zo zemiakového cesta s rascou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
