Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csirkecomb-kuszkusszal-aszalt-sargabarackkal-es-mandulaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csirkecomb kuszkusszal, aszalt sárgabarackkal és mandulával
Római köménnyel, fahéjjal és mézzel sült csirkecomb, aszalt sárgabarackkal, mandulával és petrezselyemmel dúsított kuszkusszal tálalva.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A kuszkuszos csirkecomb marokkói stílusú ebéd: a combokat római köménnyel, fahéjjal és fokhagymával sütjük, a végén mézzel megkenjük, majd aszalt sárgabarackos, pirított mandulás kuszkusszal tálaljuk. A sárgabarack édessége jól illik a fűszeres húshoz.
Hozzávalók
A csirkecombhoz
A kuszkuszhoz
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Befűszerezzük a combokat
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Az olajat összekeverjük a római köménnyel, a fahéjjal, a pirospaprikával, az áttört fokhagymával és a sóval. A combokat papírtörlővel szárazra töröljük, majd megkenjük a fűszeres keverékkel.
Megsütjük
45 percA combokat bőrükkel felfelé tepsibe fektetjük, és 40–45 perc alatt teljesen átsütjük. A sütés vége felé megkenjük mézzel, hogy a bőrük aranybarnára piruljon.
Elkészítjük a kuszkuszt
10 percA mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk, majd durvára vágjuk. A kuszkuszt felöntjük a forró alaplével, lefedjük, és 5 percig hagyjuk megduzzadni. Villával fellazítjuk, majd hozzákeverjük a felaprított sárgabarackot, a mandulát, a petrezselyemzöldet és a citromlevet.
Tálaljuk
A combokat a kuszkuszra helyezve, a tepsiben összegyűlt pecsenyelével meglocsolva tálaljuk.
Tipp: A mézet csak a sütés vége felé kenjük a combokra, mert a hosszú sütés során megfeketedne és megkeseredne a bőrön. Bővebben: Így főzhetünk tiszta, ízletes húslevest – tippek és praktikák
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 884 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 73 g
- ebből cukrok
- 17 g
- Zsír
- 45 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 6,5 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie stehná s kuskusom, sušenými marhuľami a mandľami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
