Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/dios-linzerkocka-rummal-es-citromhejjal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Diós linzerkocka rummal és citromhéjjal
Omlós linzerkocka vajas, rumos, citromhéjas, tojáshabos dióréteggel, tojássárgájás mázzal és csokoládéráccsal. 150 °C-on sül, 1 tepsivel készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 3 óra 10 perc
- Hőmérséklet
- 150 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Közepes
A rummal és citromhéjjal készülő diós linzerkocka omlós linzeralapú, szaftos dióréteggel borított tepsis sütemény. A linzertésztát fóliába csomagolva két órán át pihentetjük, közben elkészítjük a diós réteget vajból, cukorból, darált dióból, rumból, citromhéjból és hét tojásfehérje felvert habjából. A süteményt lassan, 150 °C-on, körülbelül 40 percig sütjük. A tetejére cukorral habosra kevert tojássárgájából és rumból készült mázat kenünk, majd száradás után csokoládéráccsal díszítjük.
Hozzávalók
A linzertésztához:
A diós réteghez:
A mázhoz:
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Linzertészta:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk, és 2 órán át pihentetjük. Közben elkészítjük a diós masszát.
Diós réteg:
A diós massza összes hozzávalóját összekeverjük. A linzertésztát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és rákenjük a diós masszát.
150 °C-on körülbelül 40 percig sütjük.
Máz:
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a rumot. A mázat a megsült süteményre kenjük. Amikor megszáradt, olvasztott csokoládéból húzott ráccsal és dióval díszítjük.
Tipp: Először a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, a rumot és a citromhéjat, a tojáshabot pedig csak a végén, spatulával forgatjuk bele – így a diós réteg szaftos és levegős marad. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 425 kcal
- Fehérje
- 5,3 g
- Szénhidrát
- 45 g
- ebből cukrok
- 32 g
- Zsír
- 25 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,9 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Linecké orechové kocky s rumom a citrónovou kôrou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
