Puha almás mézeskalács egy tálban keverve

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A sütőt rögtön az elején előmelegítjük 180 °C-ra. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót.

   Az alma egy részét durvára, a másik részét finomra reszeljük. Ha nagyon lédús az alma, több lisztet adunk hozzá, vagy kinyomkodjuk a levét.

2. A túl sok almalé miatt előfordulhat, hogy a sütemény nem emelkedik meg kellően. A tésztát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és spatulával elsimítjuk.

3. Körülbelül 25 percig sütjük. A megsült mézeskalácsot megkenhetjük lekvárral és bevonhatjuk csokoládéval, de csak csokoládéval is bevonhatjuk, vagy megszórhatjuk porcukorral.

4. Tipp: a megadott mennyiség egy nagyobb tepsihez elegendő. Kisebb tepsihez vagy tortaformához fél adagot készítünk.

Tipp: A lekvárt kenés előtt kissé melegítsük meg, így hígabb lesz, és anélkül oszlathatjuk el a süteményen, hogy felszakítanánk a felületét. A csokoládét csak akkor öntsük rá, amikor a lekvár már kihűlt és megdermedt. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz

A recept a szlovák eredeti fordítása: Vláčny jablkový perník z jednej misy