Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kelkaposztaleves-kolbasszal-burgonyaval-es-fokhagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kelkáposztaleves kolbásszal, burgonyával és fokhagymával
Sűrű téli leves kelkáposztából, burgonyából és pirított füstölt kolbászból, fokhagymával, majoránnával és köménnyel ízesítve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 50 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A kolbászos kelkáposztaleves laktató téli leves: a kelkáposztát burgonyával, alaplében főzzük meg, majd a végén pirított kolbászt, fokhagymát és majoránnát adunk hozzá. A kolbász füstös ízt ad a levesnek, így húsalaplére nincs szükség.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A kolbász
5 percA kolbászt felkarikázzuk, és az olajon megpirítjuk. Kivesszük, majd a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.
Főzés
25 percHozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és sárgarépát, a köményt és a vizet, megsózzuk, majd 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a vastag ereitől megtisztított, csíkokra vágott kelkáposztát, és további 15 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ízesítés
5 percVisszatesszük a kolbászt, hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a majoránnát, megborsozzuk, majd még 5 percig főzzük.
Tipp: A főzés végén néhány burgonyakockát a fazék falához nyomva szétnyomunk – így a leves rántás nélkül is besűrűsödik.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 212 kcal
- Fehérje
- 7,6 g
- Szénhidrát
- 21 g
- ebből cukrok
- 3,8 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,4 g
- Rost
- 4,8 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kelová polievka s klobásou, zemiakmi a cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
