Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kenyerleves-szikkadt-kenyerbol-komennyel-es-tojassal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kenyérleves szikkadt kenyérből: kömény, fokhagyma, tojás – nem dobsz ki egy szeletet sem
Hagyományos kenyérleves szikkadt kenyérből, hagymával, köménnyel, fokhagymával, majoránnával és tojással. Kb. 35 perc alatt készül, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A kenyérleves hagyományos, olcsó leves szikkadt kenyérből, amely főzés közben szétfő, és természetes módon besűríti. A kenyérkockákat zsíron megpirítjuk a hagymával és a köménnyel, felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a kenyér szét nem esik. Fokhagymával és majoránnával ízesítjük, végül vékony sugárban belecsorgatjuk a felvert tojást. Sem liszt, sem rántás nem kell hozzá, maga a kenyér sűríti be. Leginkább köményes rozskenyér illik hozzá, amely karakteresebb ízt ad neki.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes kenyeret és péksüteményt.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megpirítjuk a kenyeret
10 percA kenyeret kockákra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a köményt és a kenyeret, majd körülbelül 5 percig pirítjuk, amíg a kenyér illatozni és barnulni nem kezd.
Megfőzzük
20 percFelöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és kis lángon körülbelül 15 percig főzzük, amíg a kenyér szét nem esik. Egy részét habverővel is elkeverhetjük, hogy sűrűbb legyen a leves.
Ízesítjük
5 percHozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a majoránnát. A tojást felverjük, és állandó keverés mellett, vékony sugárban a forrásban lévő levesbe csorgatjuk. Még 1 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
Tipp: Köményes kenyérből a legfinomabb, és ha túl sűrű, forró vízzel hígíthatjuk. Vegetáriánus változatát zsír helyett vajjal vagy olajjal készíthetjük el. Bővebben: Sertészsír a konyhában – miért használták nagyanyáink
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 308 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 4,1 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,8 g
- Rost
- 5,2 g
- Só
- 2,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Chlebová polievka zo starého chleba: rasca, cesnak a vajíčko a ani krajec sa nevyhodí
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
