Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lazacfasirt-kaporral-es-citromhejjal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lazacfasírt kaporral és citromhéjjal
Friss, apróra vágott lazacból, kaporral, újhagymával, citromhéjjal és tojással készülő, serpenyőben sült fasírt, 4 főre, 30 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A lazacfasírt apróra vágott friss lazacból készül kaporral, újhagymával, citromhéjjal és tojással. Serpenyőben mindössze néhány percig sütjük, így belül szaftos marad. Burgonyasalátával vagy péksüteménybe téve, hamburgerként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Felaprítjuk a lazacot
10 percA lazacot papírtörlővel szárazra töröljük, az esetleges szálkákat eltávolítjuk, majd éles késsel apró darabokra vágjuk.
Összeállítjuk a masszát
5 percHozzáadjuk a tojást, az 50 g zsemlemorzsát, az apróra vágott újhagymát, a kaprot, a citromhéjat, a sót és a borsot, majd összekeverjük. A masszát 10 percig a hűtőben pihentetjük.
Megformázzuk a fasírtokat
5 percNedves kézzel 8 fasírtot formázunk, majd megforgatjuk a maradék zsemlemorzsában.
Megsütjük
8 percAz olajon, közepes lángon oldalanként 3–4 percig sütjük, amíg aranybarnák lesznek, és a közepük már nem áttetsző.
Tipp: A fasírthoz az olcsóbb farokrész vagy a lazac porciózásakor megmaradt darabok is megfelelnek, hiszen az aprításhoz nincs szükség szép szeletre. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 464 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 17 g
- ebből cukrok
- 1,7 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,6 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Lososové karbonátky s kôprom a citrónovou kôrou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
