Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sajtos-burgonyapure-alatt-sult-tokehal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sajtos burgonyapüré alatt sült tőkehal
Tőkehal kapros, zöldborsós tejszínes mártásban, sajtos burgonyapürével befedve, sütőben aranyszínűre sütve. Halas ebéd 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 50 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A burgonyapüré alatt sült tőkehal az angol halas pite változata: a tőkehaldarabokat zöldborsós, kapros tejszínes mártással öntjük le, burgonyapürével fedjük be, és sajttal megszórva sütjük meg. Az ételt előre is összeállíthatjuk, és elég közvetlenül ebéd előtt megsütni.
Hozzávalók
Burgonyapüré
Hal mártásban
A tetejére
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Burgonyapüré
25 percA burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és sós vízben körülbelül 20 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, majd a meleg tejjel és a vajjal sima pürévé törjük.
Mártás
5 percA vajon röviden megpirítjuk a lisztet, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejszínt, és 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Belekeverjük a kaprot és a sót.
Összeállítás
5 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A tőkehalat körülbelül 3 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és a zöldborsóval együtt egy sütőtálba terítjük. Ráöntjük a mártást, a tetején eloszlatjuk a burgonyapürét, és megszórjuk a sajttal.
Sütés
25 perc25 percig sütjük, amíg a teteje aranyszínű lesz, a mártás pedig a széleken bugyogni kezd.
Tipp: A tőkehalat ne főzzük elő: a mártásban átsül, és szaftos marad. A 3 cm-nél kisebb darabok sütés közben szétesnének. Bővebben: Így főzhet burgonyapürét közvetlenül tejben és tejszínben
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 602 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 55 g
- ebből cukrok
- 8,2 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 7,5 g
- Só
- 3,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Treska zapečená pod zemiakovou kašou so syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
