Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lokse-savanyu-kaposztas-lepeny/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lokše – savanyú káposztás lepény
Savanyú káposztával, köménnyel és majoránnával gyúrt lepény, száraz serpenyőben sütve, olvasztott vajjal megkenve. 10 darab készül belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 50 perc
- Adag
- 10 darab
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A savanyú káposztás lokše puha lepény, amelynek tésztájába közvetlenül beledolgozzuk az átmosott, alaposan lecsepegtetett savanyú káposztát. A lisztet sóval, köménnyel, fekete borssal és majoránnával ízesítjük, hozzáadjuk a káposztát és a tojást, majd sima tésztává gyúrjuk. Szükség esetén kevés vízzel vagy káposztalével lazítjuk. Egyszerű, nagymamaféle recept: a kész lepényeket olvasztott vajjal megkenjük, és még melegen tálaljuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A lisztet a gyúródeszkára szórjuk, és összekeverjük a sóval, a köménnyel, a fekete borssal és a majoránnával.
A liszthez adjuk az egész tojást és az átmosott, alaposan lecsepegtetett savanyú káposztát. A hosszú káposztaszálakat előtte apróra vágjuk, így könnyebb lesz kinyújtani a tésztát.
Kézzel sima tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény, kevés vizet vagy káposztalevet adunk hozzá.
A tésztát letakarva körülbelül 15 percig pihentetjük. Ezután hengerré sodorjuk, és nagyjából 10 részre osztjuk.
Mindegyik darabot alaposan belisztezett deszkán körülbelül 5 mm vastag lepénnyé nyújtjuk, majd száraz sütőlapon vagy serpenyőben szép pirosra sütjük.
A meleg lepényeket olvasztott vajjal megkenjük, és azonnal tálaljuk.
Tipp: Sütés előtt lesöpörjük a lepényekről a felesleges lisztet, mert a száraz sütőlapon megégne és füstölne. A tésztából kiálló káposztadarabokat sodrófával visszanyomjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 234 kcal
- Fehérje
- 6,3 g
- Szénhidrát
- 40 g
- ebből cukrok
- 0,9 g
- Zsír
- 5,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 2,7 g
- Só
- 1,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Lokše s kyslou kapustou – recept starej mamy
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
