Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/savanyu-lencseleves-burgonyaval-es-sargarepaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Savanyú lencseleves burgonyával és sárgarépával
Sűrű leves barna lencséből, burgonyával, sárgarépával és vöröshagymával, rántással sűrítve, ecettel és majoránnával ízesítve, 6 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A savanyú lencseleves sűrű házi leves barna lencséből, burgonyából és sárgarépából, amelyet világos rántással sűrítünk, majd ecettel, fokhagymával és majoránnával ízesítünk. A savanykás íz a szlovák konyha hüvelyesekből készült leveseire jellemző.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a lencsét
20 percA lencsét szűrőben átöblítjük, felöntjük 1,5 l vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és 20 percig főzzük.
Hozzáadjuk a zöldségeket
20 percHozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott burgonyát és sárgarépát, megsózzuk, és további 15–20 percig főzzük, amíg a lencse és a zöldségek megpuhulnak.
Rántással sűrítjük
8 percAz olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet, és világosbarnára pirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, egy merőkanál hideg vízzel simára keverjük, majd a levesbe öntjük. Kevergetve 5 percig főzzük.
Ízesítjük
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a majoránnát és az ecetet, sóval és borssal ízesítjük, majd kivesszük a babérlevelet.
Tipp: Az ecetet fokozatosan adjuk hozzá, és közben kóstoljuk meg a levest, mert az ecetek savassága eltérő. A leves másnapra besűrűsödik, ezért újramelegítéskor vízzel hígítsuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 232 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 37 g
- ebből cukrok
- 3,1 g
- Zsír
- 5,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,6 g
- Rost
- 6,0 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi a mrkvou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
