Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/serteskaraj-kebab-hagymaval-es-paradicsommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sertéskaraj-kebab hagymával és paradicsommal
Reszelt paradicsomban, hagymával pácolt sertéskaraj-kebab, amely sütőben, 200 °C-on 40 perc alatt sül meg. Négy hozzávalóból, 8 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 1 óra 35 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Közepes
A hagymás-paradicsomos sertéskaraj-kebabbal akkor is grilljellegű húst készíthetünk, ha az időjárás nem kedvez a grillezésnek. A körülbelül 4–5 cm-es húskockákat sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a rétegeire szedett hagymával és a reszelt paradicsommal, amelyet saját levében eltett konzervparadicsommal is helyettesíthetünk. Ezután a húst 200 °C-os sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A recepthez mindössze négy hozzávaló kell, és nyolc embernek elegendő.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A húst 4–5 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk és borsozzuk.
A hagymát 4 részre vágjuk, rétegeire szedjük, és a húshoz adjuk.
A paradicsomot meghámozzuk, és közepes lyukú reszelőn lereszeljük, vagy saját levében eltett konzervparadicsommal helyettesítjük. A paradicsomot a levével együtt a húshoz adjuk.
A húst legalább 30 percig, de ideális esetben egész éjszakán át pácoljuk.
A húsdarabokat a hagymával felváltva nyársakra húzzuk.
A nyársakat szorosan egymás mellé helyezzük egy sütőtálba, hogy egyenletesen süljenek. Előmelegített sütőben, 200 °C-on 40 percig sütjük.
Tipp: A paradicsomokat félbevágjuk, és a vágott felükkel a reszelő felé fordítva lereszeljük: a héjuk a kezünkben marad, így nem kell meghámoznunk őket. A fanyársakat előre vízbe áztatjuk, hogy ne égjenek meg a sütőben.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 273 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 5,8 g
- ebből cukrok
- 3,2 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,5 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčový kebab z karé s cibuľou a paradajkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
