Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/burgonyas-nudli-piritott-morzsaval-es-szilvalekvarral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Burgonyás nudli pirított morzsával, olvasztott vajjal és egy kanál házi lekvárral
A recept szerzőjeZipser Grunt pod Tatrami13 recept a weboldalunkonFőtt, reszelt burgonyából, kétféle liszttel és tojással gyúrt nudli, pirított zsemlemorzsával, olvasztott vajjal és házi lekvárral, 4 főre.
A recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A nudli tésztája héjában főtt, akár egy éjszakán át hűtött, finomra reszelt burgonyából, tojásból, réteslisztből és darás lisztből készül. A nudlikat a tenyerünk között sodorjuk, majd forrásban lévő sós vízben főzzük, és miután feljöttek a felszínre, még egy percig főni hagyjuk. Pirított zsemlemorzsával és porcukorral megszórva, olvasztott vajjal meglocsolva, egy kanál házi lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók
A tálaláshoz
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát héjában megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni – akár egy éjszakán át is a hűtőben.
A burgonyát meghámozzuk, és finomra reszeljük.
Hozzáadjuk a tojást, az átszitált réteslisztet és darás lisztet, majd kézzel puha, nem ragacsos tésztává gyúrjuk.
A tésztából rudakat formázunk, kisebb darabokra vágjuk, majd a tenyerünk között nudlikká sodorjuk.
A nudlikat forrásban lévő, alaposan megsózott vízbe dobjuk, és időnként megkeverjük, hogy ne tapadjanak az edény aljára.
Miután feljöttek a víz felszínére, még egy percig főzzük, majd azonnal kiszedjük őket.
Megszórjuk pirított zsemlemorzsával és porcukorral, meglocsoljuk olvasztott vajjal, majd egy kanál házi lekvárt teszünk a tetejére.
Tipp: A főtt burgonyát hagyjuk teljesen kihűlni, akár egy éjszakán át a hűtőben – így a tészta alá kevesebb lisztet kell szórnunk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Babkine zemiakové šúľance so strúhankou: s roztopeným maslom a lyžicou domáceho lekváru
Segíts terjeszteni a reklámmentes recepteket
Ismersz valakit, akinek ízlene ez a recept? Küldd el neki. Köszönjük, hogy továbbajánlod a Házi recepteket.
Szívesen főzöl velünk? Hívj meg valakit, akinek a Házi receptek segítene a főzésben.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
