Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/reszelt-sajtos-rantott-holland-szelet/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Reszelt sajttal töltött rántott holland szelet
Darált sertéshúsból és reszelt sajtból készülő holland szelet, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába panírozva. Burgonyával tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A reszelt sajttal töltött rántott holland szelet a klasszikus rántott hús kedvelt változata, amely hússzelet helyett darált sertéshúsból készül. A húsba negyed kiló reszelt sajtot dolgozunk, amely sütés közben megolvad, a masszát pedig sóval és borssal ízesítjük. A húsgolyókból lapított pogácsákat először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Azonnal, még ropogósan tálaljuk, burgonyapürével vagy hasábburgonyával.
Hozzávalók
A panírozáshoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A húst összekeverjük a sajttal, majd sóval és borssal ízesítjük. Néhány golyót formázunk belőle, és a tenyerünkkel lapos pogácsákká nyomjuk. A pogácsákat a szokásos módon lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
A szeleteket forró olajban kisütjük, és azonnal tálaljuk hozzájuk illő körettel.
Tipp: A húspogácsák szélét ugyanolyan gondosan panírozzuk be, mint a lapjukat: ahol hiányzik a zsemlemorzsa, ott az olvadt sajt kifolyik az olajba, és fröcskölni kezd. Bővebben: Mit adjunk a zsemlemorzsához, hogy ízesebb legyen a rántott hús
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 893 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 21 g
- ebből cukrok
- 1,6 g
- Zsír
- 64 g
- ebből telített zsírsavak
- 28 g
- Rost
- 1,2 g
- Só
- 2,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Vyprážané holandské rezne plnené strúhaným syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
