Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fustolt-husos-majorannas-tocsni/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Füstölt húsos, majoránnás tócsni
Majoránnával és fokhagymával ízesített tócsni, belsejében egy szelet füstölt hússal. Serpenyőben sütjük, 40 perc alatt elkészül, 4 adag lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A füstölt húsos, majoránnás tócsni a minden szláv konyhában ismert burgonyalepény egyik változata. A reszelt burgonyából, tojásból, tejből, kevés finomlisztből, szárított fokhagymából és majoránnából készült masszát kisebb lepényekként, olajban sütjük. Amíg az alsó oldaluk sül, mindegyikre egy szelet füstölt húst helyezünk, és újabb kanálnyi masszával fedjük be, így a hús a tócsni belsejében marad.
Körülbelül 40 perc alatt elkészül, és laktató főételként tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Először felhevítjük a serpenyőt. A burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a majoránnát, a sót, a borsot és a tojást.
Hozzáöntjük a tejet, majd a burgonya mennyiségétől függően egy-két evőkanál finomlisztet és a fokhagymát is hozzáadjuk. Alaposan összekeverjük, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek.
Amikor a serpenyő kellően forró, napraforgóolajat öntünk bele, és kisebb tócsnikat sütünk. Sütés közben mindegyikre egy szelet füstölt húst teszünk, majd kis idő múlva újabb réteg burgonyás masszával fedjük be.
Ezután megfordítjuk a tócsnikat, és a másik oldalukat is megsütjük.
Tipp: A füstölt húst vékony, a tócsninál kisebb szeletekre vágjuk, hogy a felső masszaréteg teljesen befedje, és fordításkor ne essen ki. Bővebben: Házi fokhagymapor 3 fej fokhagymából
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 399 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 46 g
- ebből cukrok
- 2,5 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,6 g
- Rost
- 5,4 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiakové placky s údeným mäsom a majoránom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
