Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kremes-burgonyapure-kremsajttal-mixer-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Krémes burgonyapüré mixer nélkül: a krémsajttól lesz igazán selymes
Krémes burgonyapüré vajjal, forró tejjel és krémsajttal. Sima köret húsok, rántott hús és fasírt mellé, 4 adagban, 40 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A krémsajtos burgonyapüré selymes, krémes köret húsok, rántott hús és fasírt mellé. A vajhoz és a forró tejhez keverés közben egy kevés krémsajtot adunk, amely lágyítja a pürét, és enyhén savanykás ízt kölcsönöz neki. A burgonyát leszűrés után rövid ideig a tűzön szikkasztjuk, hogy a püré ne legyen híg. A botmixert félretesszük, mert ragacsossá tenné. A tányéron olvasztott vajjal és metélőhagymával díszítjük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Feldaraboljuk a burgonyát
10 percA burgonyát meghámozzuk, és egyforma méretű darabokra vágjuk, hogy egyszerre főjenek meg.
Megfőzzük a burgonyát
20 percA burgonyát felöntjük hideg vízzel, megsózzuk, és körülbelül 20 perc alatt teljesen puhára főzzük.
Kiszikkasztjuk a burgonyát
5 percA burgonyát alaposan leszűrjük, majd a fazékban visszatesszük kis lángra. Időnként megrázogatva 2 percig szikkasztjuk, hogy a víz elpárologjon.
Simára keverjük a pürét
5 percA forró burgonyát a vajjal együtt burgonyatörővel összetörjük. Fokozatosan hozzáöntjük a forró tejet, és fakanállal addig keverjük, amíg sima pürét kapunk. Végül hozzáadjuk a krémsajtot és egy csipet szerecsendiót, röviden habosra keverjük, és ízlés szerint még megsózzuk.
Díszítjük
A pürét tányérra halmozzuk, és egy kanál hátával könnyedén hullámosra simítjuk. A maradék vajat megolvasztjuk, és a pürére locsoljuk. Megszórjuk metélőhagymával és egy csipet szerecsendióval.
Tipp: A botmixer ragacsossá teszi a pürét, elég hozzá egy burgonyatörő vagy burgonyanyomó; ha állás közben besűrűsödik, keverjünk hozzá egy evőkanál forró tejet. A krémsajtot egy evőkanál tejföllel, a metélőhagymát pedig aprított kaporral is helyettesíthetjük. Bővebben: Így főzhet burgonyapürét közvetlenül tejben és tejszínben
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 415 kcal
- Fehérje
- 8,1 g
- Szénhidrát
- 47 g
- ebből cukrok
- 5,0 g
- Zsír
- 23 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 5,3 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krémová zemiaková kaša bez mixéra: krásne jemnú ju robí smotanový syr
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
