Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/savanyu-burgonyaleves-savanyitott-uborkaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Savanyú burgonyaleves savanyított uborkával
Savanyú burgonyaleves savanyított uborkával, sertészsírral és babérlevéllel. A burgonyát két részletben főzzük meg, 4 főre, kenyérrel tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 50 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A savanyított uborkával készült savanyú burgonyaleves egyszerű házi leves, kevés hozzávalóból. A burgonyát két részletben főzzük meg sertészsírral, egész borssal és babérlevéllel, savanykás ízét pedig a felaprított uborka és annak leve adja. Kenyérrel vagy péksüteménnyel tálaljuk. Ha nem szeretjük a kifejezetten savanyú ízt, két uborka is elég.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk. A felét fazékba tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a zsírt, az egész borsot és a babérlevelet.
Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a másik felét és a felaprított uborkát, majd puhára főzzük. A levest a savanyított uborka levével hígítjuk.
Tipp: A burgonya első fele nyugodtan szétfőhet, így természetesen besűríti a levest. Az uborkalé sós, ezért a levest csak a lé hozzáadása és kóstolás után sózzuk. Bővebben: Sertészsír a konyhában – miért használták nagyanyáink
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 500 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 101 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 7,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,7 g
- Rost
- 12 g
- Só
- 1,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kyslá zemiaková polievka s nakladanými uhorkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
