Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tepsis-hurka-savanyu-kaposztaval-es-burgonyaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tepsis hurka savanyú káposztával és burgonyával
Egy tepsiben sült hurka hagymás, köményes savanyú káposztával és burgonyával. A bolti hurkát 200 °C-on 25–30 percig sütjük, 4 adaghoz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra
- Összesen
- 1 óra 15 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A tepsis hurka savanyú káposztával és burgonyával egyetlen tepsiben készülő disznótoros ebéd. A hagymás, köményes savanyú káposztát először alufólia alatt pároljuk a burgonyával együtt, majd ráfektetjük a hurkát, és fedetlenül addig sütjük, amíg ropogós, barna kérget kap. A bolti hurka már abált, a sütőben csak átmelegítjük és megpirítjuk, így 25–30 perc is elég neki.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a hozzávalókat
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A burgonyát meghámozzuk, és negyedekre, a nagyobbakat nyolcadokra vágjuk. A vöröshagymát vékony félkarikákra szeleteljük.
Megtöltjük a tepsit
A káposztát összekeverjük a hagymával és egy teáskanál köménnyel, egy nagy tepsi közepére terítjük, és aláöntjük a vizet. A burgonyát összeforgatjuk az olvasztott zsírral, a sóval és a maradék köménnyel, majd a káposzta köré rendezzük.
Lefedve sütjük
30 percA tepsit alufóliával vagy fedővel lefedjük, és 200 °C-on 30 percig sütjük, amíg a káposzta megpuhul, a burgonya pedig puhulni kezd.
Hozzáadjuk a hurkát
30 percLevesszük a tepsiről a fedést, átkeverjük a káposztát, és ráfektetjük a hurkát. Fedetlenül 25–30 percig sütjük, félidőben megfordítjuk a hurkát. Akkor kész, amikor a hurka kérge ropogós és barna, a burgonya pedig puha, a szélein aranyszínű.
Tálaljuk
A hurkát a káposztával és a burgonyával tányérokra szedjük, és forrón tálaljuk.
Tipp: A hurkát sütés előtt ne szurkáljuk meg, mert kifolyna a leve, és kiszáradna a tölteléke. Ha repedezni kezd, csökkentsük a hőmérsékletet 180 °C-ra. Bővebben: Sertészsír a konyhában – miért használták nagyanyáink
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jaternice v rúre s kyslou kapustou a zemiakmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
