Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/paprikas-krumpli-kolbasszal-es-majorannaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Paprikás krumpli kolbásszal és majoránnával
Hagymával, édes pirospaprikával és füstölt kolbásszal párolt paprikás krumpli, köménnyel, majoránnával és fokhagymával, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A paprikás krumpli laktató étel, amely hagymával, édes pirospaprikával és füstölt kolbásszal párolt burgonyából készül. Olcsó alapanyagokból, alig egy óra alatt elkészíthetjük, és ebédre vagy vacsorára is kínálhatjuk, legjobb kenyérrel és csemegeuborkával.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megpirítjuk a hagymát és a kolbászt
7 percA vöröshagymát apróra vágjuk, és a zsíron aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és rövid ideig együtt pirítjuk.
Hozzáadjuk a burgonyát
A fazekat levesszük a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát, a köményt és a paradicsompürét. Hozzáadjuk a meghámozott, körülbelül 2 cm-es kockákra vágott burgonyát, a babérlevelet és a sót, majd felöntjük annyi vízzel, hogy a burgonyát majdnem ellepje.
Puhára pároljuk
25 percFedő alatt, kis lángon 20–25 percig pároljuk, közben időnként megkeverjük, amíg a burgonya megpuhul, és egy része szétfő.
Ízesítjük
Belekeverjük a zúzott fokhagymát és a majoránnát, 2 percig főzzük, majd sóval és borssal ízesítjük. 5 percig állni hagyjuk, és kenyérrel tálaljuk.
Tipp: Ha sűrűbb paprikás krumplit szeretnénk, a végén fakanállal nyomjunk szét néhány burgonyadarabot közvetlenül a fazékban, majd keverjük össze. Bővebben: Így pirítsunk hagymát gulyáshoz víz hozzáadásával
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 472 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 52 g
- ebből cukrok
- 4,9 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,4 g
- Rost
- 7,1 g
- Só
- 2,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiakový guláš s klobásou a majoránom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
